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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物为生(shēng),因为外形(xíng)长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼,是(shì)因为(wèi)两点(diǎn):一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一(yī)种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类(lèi),别(bié)看它(tā)长得(dé)非常的丑(chǒu),甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò),很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比较广的,在(zài)各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中,采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着(zhe)大(dà)量(liàng)的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的(de)食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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